Агент -консервант Натамицин, также известный как пимарицин, а иногда и продаваемый как натацин, является естественным противогрибковым агентом, продуцируемым во время ферментации бактерий Streptomyces natalensis, обычно встречающимся в почве. Натамицин имеет очень низкую растворимость в воде; Тем не менее, натамицин эффективен на очень низких уровнях. Его минимальная ингибирующая концентрация составляет менее 10 ч / млн для большинства плесени. Натамицин классифицируется как противогрибковое противогрибку макролида, и в качестве препарата используется для лечения грибкового кератита, инфекции глаза. Это особенно эффективно против инфекций роговицы Aspergillus и Fusarium. Другими распространенными членами семейства антигролидов полиеновых макролидов являются амфотерицин B, нистатин и филиппин. Натамицин также используется в пищевой промышленности как натуральный консервантный, свежий агент.
Натамициновый порошок CAS 7681-93-8 Консервант-агент
[Название продукта]: натамицин
[Apperance]: белый порошок
[Спецификация]: 98%
[Метод испытания]: ВЭЖХ
[Хранение]: Храните в прохладном, сухом месте и запечатанном контейнере.
1. Натамицин на протяжении десятилетий использовался в пищевой промышленности в качестве препятствия для грибкового исхода в молочных продуктах и других продуктах питания.
(1) В качестве водной суспензии (такой как смешанная в рассол), распыленная на продукт, или в которой продукт опускается, или в порошкообразной форме (вместе с противоречивым агентом, таким как целлюлоза), посыпанный или смешивается в продукт.
(2) Как пищевая добавка, он имеет e number e235. На протяжении всего Европейского Союза он одобрен только как поверхностный консервант для определенных сыров и сухой колбасой.
2. Натамицин оказывает хорошее воздействие на анти-милью на луну, выпечку, мясные продукты, салатные напитки и другие поля.
3. Натамицин используется для лечения грибковых инфекций, включая Candida, Aspergillus, Cephalosporium, Fusarium и Penicillium. Он наносится местно в виде сливки, в глазных капель или (для пероральных инфекций) в ронже.
Наши горячие продажи: бензоат натрия, бензойная кислота, кальциевый пропионат и так далее.