Порошок гуммиарабика Cas No 9000-01-5

Камедь акации имеет долгую историю и широкую область применения. Обычно он используется в качестве эмульгатора для добавок к пище и напиткам, заливки функционального масла, покрытия шоколада и конфет, стабилизатора замороженных продуктов, высококачественного пищевого волокна, носителя для распылительной сушки и так далее. В современном обществе, которое уделяет внимание здоровью и высокому качеству жизни, отличные характеристики камеди акации с высоким содержанием клетчатки стали важной ролью современных продуктов питания. Что касается питания, камедь акации в основном не выделяет тепла, представляет собой хорошее водорастворимое пищевое волокно, с сильными природными антиоксидантными свойствами, ежедневное потребление 5-10 г, но также помогает сбалансировать микробную экосистему толстого кишечника, улучшить работу кишечника, широко используется в конфетах и ​​добавках к продуктам питания и напиткам. В составе натуральных пищевых добавок это натуральный стабилизатор эмульсии, загуститель, клей, пленкообразующий агент, глазирующий агент, водорастворимые пищевые волокна. Камедь акации стала одним из наиболее широко используемых коллоидов в пищевой промышленности Китая.

Описание

[Название продукта] : гуммиарабик.

[Внешний вид] : порошок от белого до желто-бежевого.

[Спецификация] : 99%

[Метод тестирования] : ВЭЖХ.

[Cas No.] : 9000-01-5

[ Растворимость в воде ] : растворим в воде.

Функция и применение

Гуммиарабик , главным образом , используется в качестве сгущения материала, стабилизатор, эмульгатор, агент , покрытие глазурью. Этот продукт широко используется в добавках к напиткам , таких как производство безалкогольных напитков, ароматизаторов концентрата сока и эфирных масел, которые можно стабилизировать. Он также используется в производстве конфет, таких как традиционный твердый (ликер) чикл, мягкая конфета, сахарная вата. Его также можно использовать в качестве стабилизатора пены.
1. Для пищевой промышленности: при производстве молока, соевого соуса, майонеза, кетчупа, салата, десертного сливочного йогурта, молочных продуктов, твердого шоколада, жевательной резинки, конфет и т.д .;
2. Эмульгатор для эмульсий масло в воде;
3. Носитель для инкапсуляции;
4. Стабилизатор коллоидных систем;
5. Текстуризатор в среде сахара и полиола;
6. Связующее для сахарных и полиольных прессованных продуктов.