Описание
[Название продукта] : Порошок гидролизованного протеина пшеницы
[Внешний вид] : Не совсем белый порошок
[Спецификация] : 99%
[Метод тестирования] : ВЭЖХ.
[Cas No.] : 70084-87-6
Функция и применение
1. Косметические ингредиенты
Он обладает функцией увлажнения, антиоксидирования и смягчения кожи. В нем есть специальные увлажняющие ингредиенты, которые улучшают морщины.
Основные аминокислоты (глиадин) и miguel campos содержат богатый цистин (цистин) белка глиадина пшеницы, это разновидность серосодержащих аминокислот.
2. Пищевые ингредиенты
Его можно использовать в хлебобулочных изделиях, молочных продуктах, немолочных кремах, пищевой рисовой муке, жевательных конфетах и источниках белка для ферментации, мясных продуктах, заменителе сухого молока, заправке без яичного желтка, эмульгированных соусах и напитках. Он также может
использоваться в качестве корма для аблактации.
HWG можно использовать в следующих хлебобулочных изделиях: хлеб, круассаны, датская выпечка, пирог, сливовый пудинг, масляный торт, бисквит, кремовый торт, фунтовый пирог.
Его также можно использовать для балансировки содержания белка в любой пище, требующей определенного уровня содержания белка, например, в соевом соусе, сухом молоке.