Порошок экстракта Fructus Anisi Stellati 98% шикимовой кислоты

Травяные экстракты Шикимовая кислота - это белое кристаллическое соединение безазотистой кислоты, которое естественным образом содержится в различных растениях. Шикимовая кислота имеет два типа функциональных групп в одной и той же молекуле, три гидроксильные группы и группу карбоновой кислоты, которые являются оптически активными. Они могут давать различные виды сложных эфиров и солей. Наиболее важной особенностью циклита является то, что в нем присутствуют хиральные изомеры, ключевые промежуточные соединения в биосинтезе ароматических соединений в метаболизме живых организмов. Шикимовая кислота является ключевым промежуточным звеном в биохимическом пути от фосфоенолпировиноградной кислоты до тирозина.

1. Применяется в области пищевых добавок и напитков;

2. Применяется в области активных фармацевтических ингредиентов;